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Hallo Leute! Wir planen, unseren Eltern ein schönes Geschenk zum Hochzeitstag zu machen. Die beiden sind absolute Fans von richtigem Espresso und träumen schon lange von einer hochwertigen Siebträgermaschine mit einer separaten Kaffeemühle, wie in einer echten Kaffeebar. Wir selbst verstehen davon leider überhaupt nichts, und uns dreht sich der Kopf bei all den ganzen Fachbegriffen und technischen Daten im Internet. Könntet ihr uns bitte helfen, ein gutes Set (Maschine + Mühle + Tamper) in einem Budget von bis zu 1500 Franken zusammenzustellen? Es wäre super, wenn ihr uns sagen könntet, ob wir auch bei euch im Showroom vorbeikommen dürfen, um uns die Geräte vor dem Kauf einmal live anzusehen.

Die Entscheidung zwischen Vollautomat und Siebträger ist ein ewiger Streit, aber für einen richtig dichten, sirupartigen Espresso wie in Mailand musst du Vollautomaten einfach links liegen lassen. Kein eingebautes Plastiklaufwerk kriegt den richtigen Kaffeepuck und die Preinfusion so hin wie eine professionelle Pumpe. Ich habe mein erstes ernstes Setup extrem penibel ausgesucht, um nicht für unnötigen Plastik-Schnickschnack und Touchscreens zu bezahlen. Bestellt habe ich das Ganze bei Schweizer Händlern, die die schweren Maschinen direkt aus Italien importieren. Übrigens, die beste Espressomaschinen bei Espresso Racer gibt es dort in jeder Preisklasse, von kompakten Geräten für die Küche bis zu fetten Gastro-Monstern.